Der Grill ist da, aber kein Zubehör? Was für Zubehör sollte ein Grill haben?
Ein Grill an sich ist zwar etwas tolles, doch es wird auch das entsprechende Zubehör benötigt. Zu dem Zubehör gehört eine Kohlenschaufel aus Metall, die bei glühender Kohle und viel Asche gute Dienste leistet. Eine Kohlenschaufel kann nicht schmelzen und sie bietet ein ordentliches Beförderungsvolumen. Außerdem werden natürlich Grillanzünder benötigt, die es in verschiedensten Materialien gibt. Die Grillanzünder sind in der Regel kleine Würfel und sollten vom TÜV geprüft sein. Es sollten keine billigen Grillanzünder gekauft werden, denn diese hinterlassen auf dem Fleisch einen bitteren Geschmack und stinken fürchterlich. Sind die Anzünder vom TÜV geprüft, dann sind diese lebensmitteltauglich. Es gibt ein sehr gutes Hilfsmittel zum Grillen, das noch nicht sehr bekannt ist. Es handelt sich um einen Anzündekamin, wo in dem Behälter die Kohle einfach zum Brennen gebracht wird. Besonders wichtig zum Anzünden sind natürlich ein Feuerzeug oder Streichhölzer.#
Am geeignetsten ist ein Stabfeuerzeug, wo der Glutpunkt und die Flamme größenregulierbar sind. Kein Grillanzünder kann ohne eine Flamme brennen. Wer am Grill nicht lange Pusten und Fächeln möchte, der kann sich ein Handgebläse zulegen. Es wird keine Batterie benötigt, denn es hat eine Kurbel. Die Hitze kann sich dadurch schnell ausbreiten, wenn auf die Glut gezielt wird. Dann gibt es in einem Grill Shop natürlich auch die Grillzange als wichtiges Zubehör. Im Vergleich zu einer Gabel kann das Fleisch mit einer Zange besser gewendet werden. Abgesehen von der Grillzange wird auch eine Kohlenzange benötigt, damit die Briketts gezielt positioniert werden können und die Kohle aufgelockert wird. Wer nicht nur Fleisch, sondern auch Fisch grillen möchte, der kann sich einen Fischbräter zulegen.
Nach dem Grillen ist sehr wichtig, dass der Rost gereinigt wird und hierfür gibt es eine Reinigungsbürste oder einen Topfreiniger. Für eine ausreichende Sicherheit am Grill sind feste Schuhe und Handschuhe wichtig. Keiner möchte beim Grillen schließlich unangenehme Verbrennungen erhalten. Ansonsten können als Zubehör für viele noch Spieße aus Holz oder Metall in Frage kommen, viele benötigen eine Geflügelschere, einen Beistelltisch und ein Silikonpinsel für Marinade, Fett und Öl.

24. November 2011 






